Yacocino | Prueba nuestras recetas en un YA

Los pancakes son muy tradicionales en Estados Unidos. Allí se hace una torre como se aprecia en la imagen inferior y se las comen por almorzar. Esta receta la verdad que no tiene ningún secreto, la he probado y és muy rápida de hacer, os invito a que lo intenteis en casa. Ingredientes para cuatro personas (depende de la ración): 150 gramos de harina de trigo (si eres celíac@ puedes hacerlo con harina sin gluten y salen muy ricas) 1 cucharada de azúcar blanco Medio sobre de levadura Royal (8 gramos) 1 pizca de sal 200 ml de leche 1 huevo 1 cucharadita de postre de mantequilla derretida (4 - 7 gramos) "No hay caminos para la paz; la paz es el camino ".-Mahatma Gandhi ¡Suscríbase ahora! Procedimiento: En un bol grande juntamos el huevo, la mantequilla derretida y la leche, y lo batimos con unas varillas. Añadimos el azúcar, la sal, la harina y la levadura y volvemos a batir a mano (no hace falt...

Las berenjenas llevan años haciendose y su origen se encuentra en la gastronomía turca, árabe y judía, pero la verdad es que están muy buenas. Como los panadons, las berenjenas rellenas tienen todo tipo de variaciones: de pez, carne o incluso veganas! Ingredientes para dos comensales: 2 berenjenas de unos 350 gramos cada una (grandes) 300 gramos de carne picada de cerdo (si lo preferis podeis mezclar la mitad ternera y la otra cerdo) 100 gramos de champiñones (más o menos dos de grandes si lo comprais a granel) 125 gramos de cebolla 50 gramos de pimiento verde 100 gramos de queso rallado Aceite de oliva Sal Pimienta negra "Escribir es fácil. Lo único que tienes que hacer es cruzar las palabras erróneas ".-Mark Twain ¡Suscríbase ahora! Procedimiento: Ponemos a calentar el horno a 180 grados. Cortamos las berenjenas por la mitad (en vertical) y con un cuchillo quitamos ...

Este crujiente postre español (más popular en el Priorat, Lleida, Pirineos en Catalunya) está muy bueno. No sólo por lo fácil que es de hacer sinó por lo agradecido que es de comer (vale mucho la pena de probarlo). Ingredientes: 3 huevos 1 cucharadita llana de levadura seca (Royal) Anís verde ("matafaluga") 1 vaso de vino de leche Un chorrito de anís 9 cucharadas (soperas) de azúcar blanco Medio quilo de harina  Aceite de girasol (250 ml aproximadamente depeniendo de la sartén) "Podemos perdonar fácilmente a un niño que teme a la oscuridad; pero la real tragedia de la vida es cuando los adultos le temen a la luz ".-Platón Procedimiento del anís verde: Necesitamos un vaso de vino de agua y una cucharadita de anís verde. Lo mezclamos y cuando esté todo muy bien infusionado lo colamos. Procedimiento: Mezclamos los huevos , la levadura , el vaso de anís verde , el vaso de leche , el chorrito de anís , el azúcar en un bol grande hasta que q...

La banana ha sido incluido en muchos postres y uno de estos es este. Su textura húmeda te recuerda a los muffins pero como lleva fruta es considerado "saludable". Yo aconsejo que este postre no reemplace las piezas de fruta diaria que debamos comer, ya que con las piezas enteras nos comemos todas las vitaminas, pero si debemos escoger en comer muffins o banana bread, mejor la segunda opción. Ingredientes: 3 plátanos/bananas (mejor maduros) 200 gramos de harina de trigo + un poco de harina para el molde 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 100 gramos de azúcar (sustituible por 40 gramos de sirope de ágave o 40 gramos de miel) 80 gramos de mantequilla fundida + un poco de mantequilla para el molde 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo batido "Algunas personas causan felicidad a donde van; otras , cuando se van ".-Oscar Wilde Calentamos el horno a 180℃ En un bol aplastamos los plátanos y añadimos la sal , el b icar...

Originarias de Bretaña (Francia), las crepes son un plato delicioso entre personas de todas las edades. Acompañadas con chocolate o con fruta son siempre bienvenidas. Ingredientes para una tortilla: 300 ml de leche 200 gramos de harina 2 huevos 1 cucharadita de azúcar blanco(si las queremos hacer dulces sino no) 1 pizca de sal Un poquito de aceite de girasol/mantequilla para engrasar la sartén. Acompañamiento (opcional. Ya puede ser fruta o chocolate) "La felicidad consiste en unir el principio con el fin"-Pitágoras Procedimiento: Ponemos en un bol la leche, la harina y los huevos. Lo mezclamos hasta que obtengamos una masa homogénea. Colamos con un colador para que no se formen grumos y ponemos la cucharadita de azúcar (opcional) y la pizca de sal a la mezcla. Echamos un poco de mantequilla o aceite de girasol en la sartén para que se vaya calentando. Vertemos la suficiente masa para que cubra toda la superficie de la sartén. Cuando esté bien doradita la camb...