El sorbete de piña
Qué es?
Un sorbete es un alimento dulce y cremoso que se puede poner perfectamente como postre. Se distinge del helado por no contener ingredientes grasos.
De dónde proviene?
Se cree que proviene de China y llegó a Italia siguiendo la ruta de la Seda durante el siglo XVII, de allí se expandió a toda Europa.
Qué es ser vegano?
El veganismo o vegenetarianismo estricto es cuando una persona decide prescindir de todos esos alimentos que provienen de los alimentos ya sean de forma directa (como la carne) o indirecta (es todo lo que producen estos animales como la leche en el caso de las vacas).
Es fácil hacer esta receta?
Por supuesto que sí, pero notaremos ese gusto de leche de coco pero como hay mucha piña no se nota demasiado.
Más información
La piña es una fruta que nos aporta muchas vitaminas y minerales, pero hemos de saber que la fructificación de la piña es muy peculiar. La piña fructifica una vez en su vida (la planta) y de una planta que tarda entre 32 meses y 46 en dar fruto sale una piña, después se muere. Me sorprendió mucho la primera vez que lo escuché, pero tiene sentido porque es una fruta que te hacen pagar mucho y si es natural todavía más.
Ingredientes para 4 unidades:
"La medida del amor es amar sin medida".-San Agustín
"La medida del amor es amar sin medida".-San Agustín
Procedimiento:
- Ponemos la piña congelada en un bote para exprimirla con una batidora eléctrica. Añadimos la leche, el jugo del limón y el azúcar y lo batimos todo hasta que quede una mezcla muy fina.
- Ponemos la mezcla en un recipiente para dejarlo en el congelador durante un mínimo de 2 horas.
- Podemos presentar el sorbete de distintas formas. Si queremos lo podemos presentar en forma de helado o de granizado.
Hasta aquí la receta, buen provecho y espero que les haya gustado.
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