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Mostrando entradas de septiembre, 2021

Cookies de chocolate y nuez

Cookies de chocolate y nuez Receta de cookies de chocolate y nuez Receta clásica para preparar unas cookies de chocolate con nueces para chuparse los dedos   Ingredientes: 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 100 gramos de azúcar blanco 100 gramos de azúcar moreno 400 gramos de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1 pellizco de sal 100 gramos de nueces peladas partidas 100 gramos de pepitas de chocolate "Para mi el éxito es la felicidad en uno mismo ".-Ferran Adrià. Procedimiento: Precaliente el horno a 200 ºC Ponga en un bol la mantequilla, los huevos y los azúcares y mezcle Añada la harina, la sal , el bicarbonato , las nueces y las pepitas de chocolate y vuelva a mezclar hasta que quede todo mezclado Con las manos hacer bolas en forma de cookies y dejar en...

Madalenas de nata

Madalenas de nata Receta de madalenas de nata Estas madalenas están riquísimas, con leche o sin, acompañadas con chocolate se pueden convertir en un auténtico manjar. La nata que añadimos a la receta hace que nos salgan unas madalenas más esponjosas y deliciosas. Encuentro curioso que en la receta sustituya la mantequilla por aceite de girasol. Yo la verdad que las he probado, por esto la quiero compartir   Ingredientes: 350 gramos de harina 1 sobre de levadura en polvo 4 huevos 250 gramos de azúcar 1 piel de limón rallada 100 gramos de nata 250 gramos de aceite de girasol "Escribe en tu corazón que cada día es el mejor del año ".-Ralph Wado Emerson. Procedimiento: Precaliente el horno a 210ºC y prepare en una bandeja las cápsulas de madalenas en un molde con 12 huecos Ponga en un bol la harina con la levadura y mezclelo....

Panecillos tiernos para desayuno

Receta de panecillos tiernos para desayuno Los panecillos te saldrán muy buenos con esta receta, que los podrá usar tanto para desayuno como para merienda   Ingredientes: 150 gramos de leche 100 gramos de nata 50 gramos de azúcar 25 gramos de levadura prensada fresca 500 gramos de harina de trigo 2 huevos 1 pellizco de sal "Conviértete en la persona que atraiga los resultados que buscas ".-Jim Cathcart. Procedimiento: Ponga en un bol la leche, la nata, el azúcar y la levadura y mézclalo Añada la harina, los huevos y la sal, amase y deje reposar la masa hasta que doble su volumen (45 minutos) Precaliente el horno a 180 ºC y forre con papel de hornear una bandeja Ponga la masa del bol hacia una superfície de trabajo espolvoreada con harina y divida la masa en 16 trozos en forma de bola y colóquelas en la bandeja previamente p...

Ensalada de bacalao, lechuga y tomate

Ensalada de bacalao, lechuga y tomate Esta receta es muy sencilla pero los resultados son estupendos, yo ayer lo preparé para cenar y la verdad que no trae mucha faena pero está muy rica para comer   Ingredientes: 500 gramos de bacalao desalado desmigajado Un cuarto de mata de lechuga deshidratada 2-3 tomates Un poco de aceite Un poco de sal 2-3 dientes de ajo picados "Pinta flores para que así no mueran ".-Frida Kahlo. Procedimiento: Limpiamos los tomates y la lechuga Cortamos a trozos pequeños sacando el corazón de los tomates y los troceamos junto a la lechuga y añadimos el aceite y la sal Ponemos en el plato que queremos presentar la lechuga, los tomates y el bacalao como nosotros queramos