Galletas de masa sabléé

Receta para hacer galletas de masa sabléé sin huevo

Con esta receta vamos a preparar masa sabléé para hacer unas galletas con la forma que querais. Los ingredientes són los siguientes

 

Ingredientes:

100 gramos de harina
100 gramos de azúcar
100 gramos de almendra molida
100 gramos de mantequilla troceada

"La verdad reside en el interior".-San Agustín

Procedimiento:

1. Ponga en un bol la harina , el azúcar, la almendra molida y la mantequilla y amase
2. Envuelva la masa resultante en papel film transparente y déjala reposar en el frigorífico por 15 minutos 
3. Estire la masa sobre una superfície espolvoreada de harina y haga las formas que quiera con un molde
4. Hornee por 15 minutos y servir una vez templadas