Tortas dulces (en triángulos)

Hoy vamos a hacer una tortas dulces.  Las podemos dividir en partes pequeñas para llevar como snack. Lleva unas 115kcal por porción pequeña.

Ingredientes para 12 raciones:

330 gramos de cerveza
480 gramos de harina
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
180 gramos de aceite de oliva
 Un poco de semillas de sésamo

"El que ama, se hace humilde".-Freud

Procedimiento:

1. Caliente el horno a 200ºC
2. Ponga un poco de aceite de oliva encima de los papeles vegetales que irán encima de las dos bandejas de horno.
3. Forme un volcán con la harina y ponga encima la cerveza, la sal, el azúcar y el aceite de oliva.
4. Amase hasta que la masa quede homogénea. Si las manos se nos queda masa pegada a nuestros dedos es normal.
5. Divida la masa en dos masas iguales. Ponga cada mitad en una bandeja.
6. Aplane la masa con un grosor de medio centímetro y espolvoree sésamo encima.
7. Partimos con una cortadora de pizza o un cuchillo la masa (no pasa nada si se nos pega, tendremos hecha una referencia al sacarla del horno)
8. Ponga las bandejas con las masas al horno la bandeja A arriba y la B abajo.
9. Cuando pasen 10 minutos cambiamos la altura de las bandejas; la B en el lugar de la A y la A al lugar de la B
10. Cocer 10 minutos más
11. Acabamos de partir la masa en triángulos o de la forma que hemos escogido. Una vez sacadas del horno cerrar en un recipiente hermético para que queden blandas